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学名：磷酸二氢钾
分子式：KH2PO4
分子量：136.09
性状：无色正方晶系结晶*白色颗粒或结晶性粉末，无臭，在空气中稳定。相对密度为2.338，易溶于水（83.5g/100ml,90℃），2.7%水溶液PH值4.2-4.7。不溶于乙醇。
指标名称GB25560-2010
外观白色晶状粉末或颗粒
磷酸二氢钾（以干基计），% ≥ 98.0
砷（As），% ≤0.0003
重金属（以Pb计），% ≤0.001
氟化物，% ≤0.001
铅（（Pb），% ≤0.0002
水不溶物，% ≤0.2
干燥失重，% ≤1.0
PH值 4.2-4.7
用途：食品工业中用作膨松剂、缓冲剂、螯合剂、酵母食料、调味剂、营养强剂、发酵助剂等
包装(http://www.maoyihang.com/sell/l_12/)：内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋，每袋净重25公斤。
储运：应贮存在干燥、通风、清洁的库房中，防止受潮、受热，应与有毒物品隔离堆放；该产品保质期为二年。
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