点击图片查看原图中文名称:木聚糖酶
英文别名:Xylanase
CAS号:9025-57-4
EINECS号:232-800-2
木聚糖酶可以应用在酿造、饲料工业中。木聚糖酶可以分解酿造或饲料工业中的原料(http://www.maoyihang.com/invest/l_173/)细胞壁以及β-葡聚糖，降低酿造中物料的粘度，促进**物质的释放，以及降低饲料用粮中的非淀粉多糖，促进营养物质的吸收利用，并因而更易取可溶性脂类成分。木聚糖酶(xylanase)是指可将木聚糖降解成低
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